Y yo sigo preguntándome, ¿de verdad hay alguien que pueda resistir a no comerse un buen trozo de esta tarta de queso con yogur de pera? 

Dulce, suave, cremosa, deliciosa,… Yo salivo sólo de pensar en lo rica que está.

Es tan fácil y se prepara tan rápido que no te valdrán excusas para hacerla. Deja fuera la pereza, ponte el mandil y cocínala conmigo. ¿Empezamos?

 TARTA de QUESO con PERA

INGREDIENTES

·         2 yogures con trozos de pera

·         200 ml de nata para montar

·         400 grs de queso crema

·         3 huevos L

·         125 grs de azúcar blanco

·         50 grs de maicena

TARTA de QUESO con PERA

Como una imagen vale más que mil palabras, te dejo un vídeo para que veas como lo he hecho. 

Si es de tu agrado, NO olvides SUSCRIBIRTE, COMPARTIR y OPINAR.
 Dime si te ha gustado 👍 .
Es gratis y no te compromete a nada

PREPARACIÓN

NOTA. Puedes hacerlo con yogur natural con trocitos de pera cortados o uno natural y dos yogures con trocitos de pera. Me apetecía darle más cremosidad y descarte un yogur natural en pos de un brick de nata para montar.

1.    Preparamos el molde a utilizar. Al final tuve que cambiar de molde. Cambié el de 15 cms por uno de 18 cms. Forramos con papel humedecido con agua y reservamos

2.    En un bol amplio batimos hasta que empiece a espesar el brick de nata para montar recién salidito de la nevera.

3.    Incorporamos los huevos uno a uno. Es decir, no echaremos el segundo o tercero hasta que el primero o segundo estén bien integrado a la mezcla.

4.    Agregamos los dos yogures, batimos un poquitín y añadimos el queso crema. Seguimos batiendo lo justo para integrar.

5.    Vertemos el azúcar y la maicena. Mezclamos lo justo y reservamos.

6.    Volcamos la masa al molde seleccionado y horneamos a 180º (el horno tiene que estar precalentado previamente) con ventilador.

7.    En unos 45 minutos estará de un doradito delicioso. Vamos a dejarlo otros 10 minutos dentro del horno apagado y con la puerta entreabierta.

8.    Solo queda dejarlo enfriar completamente, desmoldarlo, decorarlo (en casa ni tiempo a eso) y disfrutarlo. ¡Buen provecho!

Recuerda que puedes suscribirte y compartir, si es de tu agrado.
Un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal.)

Si quieres conocer muchas más recetas visita y suscribete a mi grupo de cocina. 

Ni en los mejores restaurantes comerás mejor. 

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

Puedes seguirme en Facebook, Instagram, Telegram, Twitter, Youtube, Pinterest y Cookpad. 

Encontrarás los enlaces en la página principal.  ¡Búscame!

  Nos vemos en la próxima receta