PATATAS a lo POBRE con CHAMPIÑONES (en microondas)

 

Esta receta tan sencilla pero súper sabrosa y excelente  es genial para guarnición pero también como plato único.

Da igual lo que le pongas. Estas mías de hoy son para mí, una sabrosura de cena. No necesito nada más. Echa en lo bol lo que te apetezca. Estarán geniales pongas lo que les pongas.


PATATAS a lo POBRE con CHAMPIÑONES (en microondas)

INGREDIENTES

·         2 patatas medianas

·         1 champiñon grandote

·         1/2 cebolla dulce

·         1/2 pimiento italiano verde

·         Aceite de oliva

·         Sal


PATATAS a lo POBRE con CHAMPIÑONES (en microondas)

Como una imagen vale más que mil palabras, te dejo un vídeo para que veas como lo he hecho. Si es de tu agrado, NO olvides SUSCRIBIRTE, COMPARTIR y OPINAR.

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PREPARACIÓN

1.        Pelamos y troceamos grotescamente las patatas. Las depositamos en un bol apto para el microondas

2.       Partimos por la mitad el pimiento y lo troceamos en rodajas. Directo al bol.

3.       Pelamos la cebolla y troceamos en juliana. Y ya sabéis... directa al bol.

4.      Limpiamos el champiñon, laminamos y... directo al bol.

5.       Salamos, aceitamos y removemos para mezclar los ingredientes.

6.      Tapamos el bol con papel film apto para microondas

7.       Cocemos a máxima potencia durante unos 10 minutos (todo dependerá del grosor de las patatas)

8.      A media cocción, retiramos, destapamos (cuidado con el vapor. Quema un montón), removemos y volvemos a tapar.

9.      Vuelta al microondas y dejar que acabe de cocer. Destapamos y servimos.

10.    Disfrútalas cocinándolas y si las haces, etiquétame en Instagram, muéstrame la foto en mi publicación de Facebook o simplemente déjame un comentario en el vídeo de youtube. Así podré ver lo ricas que te han quedado. 


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  Nos vemos en la próxima receta





Comentarios

  1. Que delicia estas patatas a lo pobre. Se ven suculentas y por lo visto se hacen en un tris.

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  2. Me encantan las patatas a lo pobre. Una de las especialidades de mi marido. Pero tu receta en el microondas la hace más genial aún! ❤️

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    1. Más rápidas y menos cacharros jajajajajaja. Mil gracias Sandra

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  3. Que buena pinta tienen estas patatas a lo pobre y me encanta lo sencillo que es prepararlas!

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  4. Que buenísima pinta tiene estas patatas Montse, se me hace la boca agua y además con los champis que creo que le da un toque especial. Muchas gracias por compartir tu receta, un besazo!!

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    1. ya ves. Complicación cero. Muchísimas gracias a ti Patri. Un besazo

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  5. ME parece increíble que las hayas hecho en el microondas! tienen una pinta estupenda con los champis!

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  6. Estas patatas están de campeonato, primero que nada me encanta la combinación con los champiñones y segundo ¡en el microondas!! sensacional.

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    1. Más fácil imposible. Suculentas, una barbaridad. Mil gracias Silvia

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