“Pruébala en casa porqué ¡seguro repetirás!”
Espero que os guste y hasta la próxima receta.
Salpimentar, rallar y freír. Poco más se necesita para preparar este
suculento guiso de pollo. Económico y muy fácil de hacer. No te preocupes si te
pierdes en algún paso. En el vídeo te muestro como hacerlo.
Así qué prepara tus cachivaches, pon el vídeo en modo pausa y cuando estés
a punto, empezamos.
No olvides agenciarte con una buena hogaza de pan porque seguro en la
salsita, la mojarás.
POLLO en SALSA de CEBOLLA
Podéis ver y seguir el video tutorial que os muestro a continuación:
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Es gratis y no te compromete a nada.
Si eres de los que te gusta leer, sigue aquí el paso a paso:
POLLO en SALSA de CEBOLLA
INGREDIENTES
·
1 pollo troceado
·
1 cebolla
·
3 – 4 dientes de ajo
·
1 vaso de agua
·
1 vaso de vino
·
1 cucharadita de harina de maíz
·
Sal y pimienta negra
ELABORACIÓN
1.
Salpimentamos el pollo y reservamos
2. Pelamos y
rallamos la cebolla y el ajo
3. Cubrimos el
fondo de una cazuela con aceite y dejamos que coja temperatura.
4. Vamos friendo
en él y por tandas, los trozos de pollo. Iremos reservándolos.
5. Una vez hayamos
acabado con el pollo, nos deshacemos del aceite sobrante y en el restante,
sofreímos la cebolla y el ajo.
6. Cuando la
cebolla adquiera un tono dorado, volvemos a agregar los trozos de pollo junto
con los jugos soltados.
7. Damos unas
vueltas con cariño para mezclar e integrar los sabores.
8. Vertemos el
vaso de vino en el que habremos disuelto una cucharada de harina de maíz y
dejamos cocer unos minutos.
9. Un vaso de agua
y seguiremos con la cocción.
10. Estará listo
cuando la carne esté bien tierna.
11. Emplata, coge
una buena rebanada de pan, moja en la salsita y disfruta de un buen guiso. ¡Que
aproveche!
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