BERLINAS NAVIDEÑAS



¿Qué os parece?  ¿Vamos dándole color a la Navidad?  Y qué mejor que empezar con estas deliciosas berlinas rellenas de crema de chocolate. Ni decir tiene que podéis rellenarlas con lo que mejor os convenga.

Qué fácil es sacar un OOOOOooohhhh! a los que quieres. Sólo necesitas, colorante en polvo, fideos de chocolate, fruta escarchada y por supuesto… ¡una berlina navideña!

Dejadme que empiece con los ingredientes y luego siga con el video tutorial. 
Nada mejor que visualizar para saber.


BERLINAS NAVIDEÑAS



INGREDIENTES
 

         400 g de harina de fuerza (o 0,00,000)
         250 g de leche entera
         1 huevo
         70 g de azúcar
         5 g de sal
         3 g de levadura seca de panadería (o 9 g de levadura fresca)
         50 g de mantequilla ablandada
         Esencia de naranja o piel de naranja
         Aceite de girasol para freír
         Crema de chocolate para rellenar


PARA EL GLASEADO / DECORACIÓN
         50 grs de grageas de chocolate con leche
         Fruta escarchas
         Coco rallado, fideos de chocolate, purpurina comestible





PREPARACIÓN

La podéis ver y seguir en el video tutorial que os muestro a continuación: 

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Es gratis y no te compromete a nada.




Espero que os guste y hasta la próxima receta.












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