Ir al contenido principal

TORTITOSTA

Mucho más que un pincho. Mucho más que una tortilla”



Buscando ideas para cenar me tope con esta magnífica forma de comer una tostada o una simple rebanada de pan con algo.

Admite cualquier relleno. Pongas lo que le pongas siempre será una tostada diferente.

Es genial para esas cenas que se resisten y que quieres acabar cuanto antes. Genial también para cenas informales en las que quieres agasajar a tus invitados. Quedaran satisfechos.

Con poquito tiempo, con poquitos ingredientes... ¡cena magníficamente!



TORTITOSTA



Si no quieres leer e ir directo al grano, dale al play y sigue el paso a paso.
(Recuerda que puedes suscribirte y compartir, si es de tu agrado. Un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal.)





Si quieres leer e imprimir la receta, aquí la tienes escrita

TORTITOSTA

INGREDIENTES

  • 1 rebanada de pan de hogaza (no importa cual)
  • ¼ de pimiento verde
  • ¼ de pimiento rojo
  • ½ pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • 1 loncha de queso
  • Albahaca
  • Sal y aceite

PREPARACIÓN

  1. Cortamos la pechuga de pollo en trocitos y la marinamos en aceite, sal y albahaca. Dejamos reposar unos 10 minutos. Podemos utilizarla sin maridaje, usando solamente un poquito de sal y pimienta negra.
  2. Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y salteamos en ella los pimientos rojo y verde que habremos cortado en cuadraditos no muy grandes.
  3. Rehogamos un par de minutos y agregamos el pollo. Dejamos cocer hasta dorar a nuestro gusto. Retiramos y reservamos.
  4. Con la ayuda de un buen cuchillo recortamos la miga de nuestra rebanada seguiendo el contorno de la corteza, sin partir ninguna de las dos partes y las reservamos.
  5. Volvemos a poner al fuego, está vez a fuego medio, la sartén antes utilizada. En el centro colocamos la corteza de nuestra rebanada y rellenamos el hueco de la misma con nuestra mezcla de pollo y pimientos a la que habremos añadido un huevo batido.
  6. Esperamos que cuaje el huevo, le añadimos la loncha de queso cortada en cuadritos.
  7. Tapamos con la miga de pan. Apretamos un poco para ayudarla a pegarse al queso y le damos la vuelta.
  8. Dejamos tostar y ya podemos servir.
  9. Con un poco de ensalada, un poquito de arroz o simplemente sola... ¡está genial! Disfrutadla.

"Una magnífica idea de comer pan con algo"




























(Recuerda que puedes suscribirte y compartir, si es de tu agrado. Un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal.)

Puedes seguirme en Facebook, Instagram, Twitter, Youtube y Pinterest.
Encontrarás los enlaces en la página principal.
¡Búscame!

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

BACALAO en SALSA de PIMIENTOS

“ Agradable sabor y suave textura. Fácil, rápida y rica”


Cuando llega Cuaresma, el bacalao se convierte en la estrella, en el plato principal de nuestras comidas. No hace falte ser un chef de cinco estrellas para preparar una deliciosa receta con bacalao. Si los ingredientes a utilizar son de lo más frescos, ya tenemos media receta conseguida.
No saber cocinar ya no va a poder ser la excusa para no preparar la deliciosa receta que te mostraré hoy. Fácil, rápida y los más importante, sabrosa.
Sígueme y te va aquedar de lujo.

BACALAO en SALSA de PIMIENTOS


INGREDIENTES(para 2 personas)2 porciones de lomo de bacalao sin salar ½ cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de verdura ( puede ser agua o caldo de pescado) Mezcla de especias (pimentón dulce, perejil, pimienta negra,) Aceite de oliva Sal

PREPARACIÓNPelamos y cortamos los ajos y al cebolla. La cebolla puede ser en juliana y los ajo muy pequeños o inclus…

MACARRONES de la ABUELA

"Un clásico en todas y cada una de nuestras cocinas"





Los macarrones son un clásico en todas y cada una de nuestras cocinas, si bien cada uno lo hacemos a nuestra manera. Es un plato de esos que los niños aprecian y tú también por lo nutritivos que resultan. Es la combinación que más se lleva por lo fácil y apetecible. Hoy os traigo la versión de mi madre que es la que más aceptación tiene en la carta del restaurante que hay instalado en mi cocina. Menos mal que el plato estrella es el mismo para todos y que lo único que varía es su resultado final que cada uno acaba como quiere. Hoy dos versiones.


MACARRONES de la ABUELA


Si no quieres leer e ir directo al grano, dale al play y sigue el paso a paso.
Pincha en el enlace, suscríbete

BIZCOCHO de CALABACÍN y LIMÓN

"Jugoso. Húmedo. Esponjoso"

Vamos a descubrir un genial bizcocho que combina y mezcla a la perfección el sabor dulce del calabacín con el toque cítrico del limón. 


Una combinación de lo más explosiva que rematada con un estupendo glaseado hará que sus sabores se vean intensificados.
Empieza bien el día. Perfecto para el desayuno, genial para la merienda y/o delicioso para ese té o café de media mañana. ¡Disfrútalo!

BIZCOCHO con CALABACÍN y LIMÓN

Si no quieres leer e ir directo al grano, dale al play y sigue el paso a paso.
Me ayudas? Te suscribes a mi canal?.  Es gratis y no te compromete a nada pero a mi me ayudará un montón y te estaré agradecida infinitamente.  Muchísimas gracias
Dale al enlace azul  y pincha en suscribirse. (https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpA?sub_confirmation=1)
"Dedito arriba" 👍, suscríbete, comparte y opina Es gratis y no te compromete a nada.




Si eres de los que te gusta leer, sigue aquí el paso a paso:
BIZCOCHO con CALABACÍN y LIMÓN