TORRIJAS DE NATA (al horno)

"La dulce tentación permitida en Semana Santa"





Sin duda alguna las torrijas son la dulce tentación permitida durante la Semana Santa. Se preparan de diferente forma según en que lugar nos encontremos pero todas con un común denominador: "Pan del día anterior".

Hoy las prepararemos en una versión "light". Van cocidas al horno. Dejaremos atrás la fritura y las comeremos más "saludables". 

Esperamos que disfrutes de este delicioso placer permitido, elaborándolas en casa. Verás como te encantarán.

TORRIJAS DE NATA (al horno)

 

 

INGREDIENTES

• Pan del día anterior (o especial para torrijas)
• 200 ml de nata para montar
• 2 huevos
• 1 vaso de leche (yo le puse leche de coco)
• Canela (opcional) 
• Azúcar blanco

 

PREPARACIÓN

1.      Precalentamos el horno a 170º con calor arriba y abajo

2.      Cortamos el pan en rebanadas. Las vamos empapando en nata, azúcar y huevo batido. Vamos depositándolas en una bandeja apta para el horno.

3.      Agregamos la leche vertiéndola directamente sobre las rebanadas.

4.      Horneamos unos 20 minutos dándoles la vuelta. ¡Cuidado! Aquí pueden dorarse más rápido.

5.      Retiramos del horno, espolvoreamos con azúcar glas y canela (si es vuestra opción)

 ¡A disfrutar!  ¡Buenísimas!

"La dulce tentación permitida"