RISOTTO de POLLO y SETAS


Una combinación ideal destinada al éxito. Seguro que repetirás.

Este risotto de setas y pollo puede convertirse en la perfecta cena. Llena de ingredientes naturales y cocinada en el estuche de vapor. ¡Sin apenas ensuciar nada!

No olvides comerla bien en caliente para poder disfrutar mejor de su textura.

RISOTTO de POLLO y SETAS con ACEITE y ALBAHACA


INGREDIENTES

·         55 grs de arroz
·         150 ml de agua
·         60 grs de pollo
·         2 champiñones
·         Un chorrito de aceite de oliva
·         Albahaca seca o fresca
·         Parmesano rallado

 RISOTTO de POLLO y SETAS con ACEITE y ALBAHACA

Como una imagen vale más que mil palabras, te dejo un video para que veas como lo he hecho. 
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PREPARACIÓN

1.        Cortamos los champiñones en láminas y el pollo en dados (a grosso modo)
2.       Introducimos el arroz, el pollo, los champiñones, el agua, una pizca de sal y albahaca dentro del estuche de vapor.
3.       Cerramos el estuche y cocemos en el microondas durante unos 10 – 15 minutos  a potencia màxima.
4.      Retiramos el estuche del microondas .
5.       Esparcimos  albahaca picada por encima, aliñamos con aceite de oliva, rallamos queso parmesano por encima y mezclamos bien ayudándonos de un tenedor.
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6.       Traspasamos el contenido a un plato y... ¡servimos bien calentito!
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                                      Nos vemos en la próxima receta.


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